Control y supervisión enológica

saen5000

Gestionar la propia bodega de manera total y automatizada desde el mismo PC

La gestion inteligente y dinámica de los parametros de control y la interacción con todos los niveles de automatización posible en los procesos de vinificación y envejecimiento son por fin una realidad.

 

Contar con medios y automatismos que sigan la evolución del proceso en su conjunto, que permitan intervenir a tiempo y posicionen al productor dentro de la condiciones necesarias para ejecutar sus decisiones de manera informada , es fundamental.
Los sistemas inteligentes de Parsec, que integran el control de los parametros del proceso con la automatización de las operaciones de vinificación, la gestión de seguimiento de los productos y los controles de consumos energéticos , hacen todavía mucho más.

APP Saen 5000

SAEn5000,
el corazon y la cabeza.

SAEn5000, el primer sistema BUS multiprocesamiento , es un sistema integrado, modular y ampliable para el control total y automatizado de la bodega,

Los micro procesadores asignados a cada unico control comunican e intercambian datos con la unidad central donde está instalado el software del sistema SAEn5000, potente y fácil de usar, y a la vez gestionable en remoto desde el PC o desde dispositivos moviles tales como tablet o Smartphone.

De este modo es posible para el productor controlar el proceso y configurar en los mismos protocolos las operaciones de extraccion del color, oxigenacón o regulación de temperatura; en función de las dinámicas de fermentación o de los perfiles termodinámicos medidos e incluso en función de las interacciones entre los diferentes parámetros , de una manera sencilla y clara.

SAEn5000 es automatización
y control dinámico e interactivo
del proceso

SSAEn5000 es automatización y control dinámico e interactivo del proceso
_ Termoregulación (link)
_ Desarrollo de la fermentacion (link)
_ Gestión de la refermentaciones en autoclave Aphromate. (link)
_ Gestión de las operaciones de extracción del color. (link)
_ Gestión y control de la macro y microoxigenación. (link)
_ Gestión de la maduración y envejecimiento de los destilados y vinos fortificados / afianzados Caudalie Improver.(link)

Saen-5000

SAEn5000 existe en la nueva consola

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